晋能控股麻家梁煤业公司：炊火暖初心 食安护一

　　为切实做好后勤保障工做，聚焦职工急难愁盼问题，近期，晋能控股麻家梁煤业公司持续深化职工食堂提质升级工做，从食物平安、菜质量量、办事模式、就餐等多方面精准发力，全方位优化餐饮办事，以暖心后勤保障建牢平安出产后援，切实提拔全体干部职工的归属感、幸福感取获得感。

　　食物安满是餐饮办事的底线取根底。该公司严酷落实食物平安从体义务，建立全流程尺度化管控系统。食堂严把食材采购、验收、储存、加工、留样、消毒六大关口，优选正轨供货渠道，对米面粮油、肉蛋蔬果等食材严酷检验天分取新颖度。后厨严酷施行生熟分区、荤素分手操做规范，餐具、厨具每日高温消杀，食材每餐规范留样备查，全方位消弭食物平安现患，为职工舌尖上的平安保驾护航。

　　正在菜品供应上，食堂立脚煤矿职工高强度功课的身体需求，从打养分平衡、荤素搭配、口胃适配的就餐办事。连系季候变化取职工饮食特点，常态化更新菜品清单，丰硕菜品品类，兼顾公共口胃取养分需求，既有脚量家常菜、杂粮从食，也有特色风味餐、暖心汤品，同时推出清淡低脂、高热量饱腹等分歧类型餐食，适配一线井下职工、菜品订价亲平易近实惠，从食、汤品可按需补充，最大限度贴合职工就餐。

　　一餐一饭暖，一点一滴聚合力。下一步，晋能控股麻家梁煤业公司将持续深耕后勤办事提质工做，不竭细化餐饮办事行动，夯实食物平安办理，丰硕菜品供给、提拔办事质量，以暖心炊火气凝结干事创业精气神，为矿井平安出产、高质量成长供给的后勤保障。